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…シャイなのでブログには顔を載せないで!とのこと、残念!
日曜日の朝市はひと月前に滞在してくれたWWOOFerさんの松本さんや、【SLOW PUNK】さん、てんさん、他たくさんの人に会えました、ありがとう!
【SLOW PUNK】さん移住計画話をしてたら、広河原の星【むぎわらぼうし】さんが!
お〜!広河原めっちゃアツいやーん!
そうそう、京都辺境をアツくしようぜwebがアツいよ→【ココイマPROJECT】
そろそろ松上げの季節だね、行きた〜い。
この美しさったらもう最高の米茄子様!
なんでヘタが緑なんですか、それ意味があるのですか?!
なくても美しいからいいってことですか?!
…そうなんですって、米茄子様の美学だそうですよ。
この美しさを保つために毎日水をやってますからね、今年は!
そしたら今日ポンプ潰れてしまいましたからね!また出費か?!だはー。
去年に比べて今年は雨が少なすぎるため、ツルムラサキちゃん空心菜ちゃんの生育が良くないです。
その上、発芽率も悪過ぎて、畝の上にまばらに生き残りの株が…。
あまり畑の規模も大きくないので、実が生ればどんどん収穫し続けることができる夏野菜と違い、一度収穫したらおしまい!な秋冬野菜のために畑をあけておきたいのですけど、ツルムラサキと空心菜はあまりにも少ないのでもう少しだけ段蒔きをしました。
たくさん土地があったら思う存分いろんな作付けを試したり、やりたい輪作を実践したり出来るのになー。新規就農者のツライところです…。
嫌々やってる農家さんは先祖代々の土地云々に拘らないで熱意とやる気のある新規参入者にどんどん土地を回してくれれば、どうしようもない過疎地はともかく遊休農地も多少は減るだろうに!
とか言っても仕方ないです、それが日本の農の世界の現実なのだもの。
新規参入者はただひたすら真面目に畑をやるだけなのだ、その姿勢を貫き通すのだ!はい!
もりもり働いた後のご飯がたまらん!
7月26日ミサさんの音吹くご飯。
■夏野菜の素揚げ
■伏見とうがらし・空心菜と蒸し鶏肉レモングラス風味
■いただきものトマトとバジルのサラダ
いやー、麦酒がうまかー!
(じゅん)
昨日、オクラを収穫していた時のこと。
オクラちゃんはまだまだ背丈が低いので前かがみになって歩くので腰がとても痛いのだが、それはそれとして前かがみになっても背丈の低いオクラちゃんの葉が顔にパサパサ当たって邪魔になって仕方がない。
うっとおしいなーと思いながら収穫するわけであるが、そうして前かがみになって収穫する以外に方法がないので―四つん這いになれば収穫できるが、作業速度が超鈍足のため避けている―毎度毎度そうして歩く。
しんどいなーうっといなーと収穫中、ちょうど頭のあたりにパサパサする葉の上にいたらしきフンコロガシみたいな形の5ミリくらいの甲虫。
なんと転がり転がってじゅんさんの耳あたりに着地したかと思えば、そのまま自分の住処とでも勘違いしたのか耳の穴に入ってしまった。
パニックである。
感覚的には、脳の端っこあたりでゴロゴロ動いてる寄生虫のような。
実際は鼓膜の壁ぎりぎりあたりでゴロゴロ動いてるフンコロガシ的な甲虫。
プールの水が入った時に耳から出す要領でフンコロガシ的な甲虫を出そうとしても出てこない。後で聞くと、光を耳の穴にあててやると、光めがけて歩いてくるのですぐ出てくる、らしいのだが、そんなこと思いつくわけない、だってこっちはこのまま脳が食い破られて死んでしまうのかせっかくもうすぐぱーちゃんがこの世に生れてくるのに―そういえばナッチャン&ユウイチンコベイビー誕生おめでとう!ミサももうすぐだ―そんな寄生虫に脳を食われて畑で悶絶死みたいなことをひたすら想像して必死こいて頭ふってパニくってたんだから真昼間から。
しかも結構痛いので、いやホントヤバい!とパニック増長。
とりあえず綿棒取りに家まで帰ろう!
こんなザ・アリエナイ思考でふらふらあぜ道歩いてたら本気でゴロゴロ動く甲虫のせいでホントに痛くて、畑でうずくまる始末であった。
結局、自然に出てきてくれたのだけどその間たぶん10分程、痛くて畦でうずくまりながら、気分はもう関連性がないが、夢野久作か沼正三。
あぁもうほんとに怖い。
耳の穴から甲虫が入って鼓膜あたりを歩きまわるなんて。
皆さまもお気をつけなすって!
(じゅん)
PSPらしいが、そのためだけに買いたいくらい。欲しい!欲しい〜!!
さてさて。
■今日旅立って行きました。台湾からアリガトウ、しょうさん!
これから日本で1年間滞在の予定。仕事を探して日本の生活を体験するのだとか。
頑張れ!
もう少しゆっくりお話とか出来ればよかったのだけど、ちょっと忙しくてあまりお相手出来ず…反省。
ゴメンね、また来てねー!
ツルムラサキさん。
昨年は夏の葉物が少ない時期に大活躍してくれた、ちょっとネバネバするけど清涼感たっぷりの葉っぱ野菜!
オクラと一緒に和えたら、もはや納豆レベル!
好き嫌いがわりとあるみたいですが、食わず嫌いなら食べなきゃ損!というくらいはまります。
ほら、もう顔がうつりそうでしょ??
ものすごいテリっぷり!最高!
丸ナス。
茄子類は梅雨明け後、毎日畝間冠水。その効果が出てるのかな?
そろそろ夕立が欲しいなー!
米茄子の花が閉じた直後くらいのツボミ。
トゲトゲ〜。
収穫中に刺さると痛い上になかなかとれないのだ。
日中は暑すぎるので避暑です、
百井ラピュ田にて水見と鴨ちゃんに餌やり。
草が多い田んぼへ誘導しとります。ガーガーついてくるよー。
妊娠後期に入って何故だかすこぶる調子のイイミサさんも久しぶりに百井に上がってきました。
相変わらずモンペが似合う人です。
見た感じおなかがあまり出てるようには見えませんね。
でも8カ月を超えてから急に大きくなりつつあります。
パーちゃん、もうすぐ会えるね〜!
(じゅん)
日中はとてもじゃないけど動けませんね。熱中症にかかりそう!夏本番ですね!
今収穫できてる野菜は、
■ナス
■丸ナス
■米ナス
■伏見とうがらし
■万願寺とうがらし
■オクラ
■ズッキーニ
■インゲン
■バジル
■青ジソ
■空心菜
■ツルムラサキ
■バターナッツ
といったところ。夏野菜がようやく出揃いました!
…が、どれも超微量。
特に万願寺とうがらしなぞはあの豪雨のおかげでほぼ全滅…結局去年のピーマン様と同じ結果になっちまったよー。
もう少し去年はどの野菜もたくさん収穫できていた気がしますが…。今年は少ない。ダメだー。
収量だけでなく品目もだいぶ少なくなりました。
ゴーヤも育ててないし、キュウリも諦めちまったし。
残してあるデータと対比させてみて、今後も続けるべき野菜、見切りをつける野菜を早く把握していかないといけません。
…って、そんな暇あるかーい!
と、いうほど実は数ある事務仕事に追われている音吹じゅんです。
その上、家庭教師の英語を担当していらっしゃるミサさんがもうすぐ臨月でリタイヤ、コレモワタシガヤルノカヨーマジデイソガシインダヨー!
【佐藤農園】では研修生という立場上、畑に集中できていましたが、いざ独立して就農したとなると畑だけに集中することができません!
これは当たり前のことなのだけど、どうしてもまだ毎日畑!感覚から抜け出せないのか、畑仕事が出来ない日があると気持ち悪いというか、野菜に申し訳ないというか、さぼってる感があるというか、とにかく心身ともにしゃきっとしません!なんか分からんけど、くやしー!
ただまぁ今請け負ってる事務仕事はどれも中途半端にしたくない事ばかりなので、文句ばっかり言ってられんですね。
とりあえずピークは9、10月になる予定。
疲れ過ぎてまた複視発症なんて事にならぬよう気をつけまっす!
さてさて、
ミサさんの音吹くごはん!7月20日。
■焼き万願寺とうがらし…もはや何も言うまい。塩はゲランド。
■空心菜と豆腐の炒め物…しゃきしゃきこりこりの食感がたまらん空心菜!
■台湾豆といただきものジャガのポテトサラダ…台湾豆はまぁふつうのインゲンとそう変りなし。
毎日幸せです、アリガトウ。
(じゅん)
三連休と相まってお出掛された方がたくさん!だったのではないでしょうか。
音吹は日曜日は朝市を早めに切り上げて町内の総普請、それから雨で決壊したらしき百井ラピュ田の水口補修等、畑外で疲れをためてしまいました。足が痛い、ダルイ!
土曜日から新しいWWOOFerさんが来てくれてまーす。
常夏のハイマウントアイランド台湾からショウさん@収穫がほんの少しずつ始まったオクラの森。
短期間の滞在ですが、暑い盛りにお世話になりまっす!
オクラの森はまだ低木の集まり。
中腰での収穫が大変!
でもね、こういうのが隠れて待ってると思うとたまらんですよ!かわいすぎだで!
さて、珍しく自慢します。
今年の音吹くオクラ様はバリウマダヨー!
ただ…猿が大群でやってくる畑で栽培してるのがナヤミノタネナノダヨー!
可憐な花ですねー。何だと思いますか?
なんとパクチーなのです!
かわいいですねー、あの臭いからは想像だにできん、ちっちゃな可憐な花が咲くのです。
まぁ可憐とは言え、花からも相変わらずカメムシ臭漂ってんですけども。
コリアンダーシードって採れるのかなー。
花と言えば、今は夏野菜の花が咲き乱れる音吹畑!
この透き通る美しさはナス。太陽に透かして見るととてもキレイ!
雨が降ると、雨の強さにもよりますが、このやわらか〜い花がポトポト落ちてしまいます。
そしたらもう実が出来ないわけですね。
今年は去年よりも丁寧に丹精して手が掛けられているように思います。
実のテリテリ具合が最高!
若干調子が落ちてきてるのがこの人、バジリコ前歯についてるよ様。
何故って、あの雨。
シソ科はあまり水に強くないんですね。
根腐れで萎れてきた株がちょこちょこ見受けられます。
音吹バジルは香りがたまらんので、もう少し頑張ってもらいたく思っておりますよ。
如何ですか、バジル様?
7月18日ミサさんの音吹くごはん!
・丸ナスのオカラはさみ揚げ
(丸ナスや米ナスは普通のナスと違って肉質がしまっているため、こんな調理にとっても向いとるように思いまっす、うまかとよ!)
・ツルムラサキと【つくだ農園】赤玉ねぎの和え物
(初ルムラサキ!相変わらずウマ!そしてつくだの赤玉!音吹は玉ねぎつくっとらんです、つくだの玉ねぎは全然辛く無くてウマいよー、ネット販売もしてるみたいです、ほら全国の皆さん急げー!)
・肉じゃが胡麻油風味
(いただきもののジャガイモ!ジャガもつくらんとダメだなー)
ではでは、事務仕事にかかります。
皆さま熱中症にはご注意のほどー!
(じゅん)
・もらいものジャガと音吹ナスの蒸したもんにチーズのっけて
・ズッキと鶏のクリームシチュー
・トマトとスイカのサラダ
超シンプル!
クリームシチューはもちろん御手製!おいしくないわけがなかとよ!
■わにちゃん、旅立って行きましたー!
二週間近くもアリガトウ!
【大原工房】で染め上げたTシャツ着て、わにちゃんが目指す次なる農的スポットはあのヒッピーの聖地!
(ヒデ・モモ、ブログ見てたら連絡ちょうだい!君たちの恩師のとこだよー!)
いろんな出会いや未知なる出来事が待ってるんだろうなー、楽しんで素敵な農と出会ってください!
明日から、台湾からいらっしゃいWWOOFerさん!
まだ本調子じゃない身体と頭ひきずりまわして頑張りまっせ、とりあえず寝まっせ!
(じゅん)
皆さまのお宅では被害がありませんでしたでしょうか??
大原では増水して田んぼのようになった畑続出、道路のレベルより少し低いレベルにある畑に向かって滝のように流れ落ちる水の迫力は圧倒的なものがありました。
大原を南北に走る高野川の水量は半端ないもので、時折「畑の様子を見にいった老人が川に流されて死亡」といったニュースに見るような景色。激濁流、きっと川を根城にしていたイノシシ達は下流まで流されていったに違いありません。
ゲリラ豪雨。恐ろしい。大原での降水量は最大時で1時間に40mmを記録していた模様です。
いや、全く、天災はどうにも出来ません。
この大雨後、土曜日以降はカラっと晴れる予報だそうです。これが怖い。
たぶん病害の嵐となることでしょうけど、まぁどうしようもないです。
どうしようもないんだよね、とこうしてのほほんと話しておりますが、実際にはなかなかその境地に至ること叶わず「ガクーッ…」とした日々を過ごすことになります。ガクー。
そんな心境はさておき、ちょっと今日は情けないのですが、最近雨の中で無理やり作業をすることが多かったからか風邪をひいてしまいまして、ダウンです。
久しぶりにひいた風邪は熱はそれほど高くないのですけど頭が重くて身体もダルくて、たまらんです。
まだもう一日天気は芳しくないようなので、イイ機会と見て畑は放棄、事務仕事を少しして、後はゆっくり眠ることにします。
こんな時間があってもいいですよね。
(じゅん)
滅入ってばかりもいられんので、多少の雨なら無視することにして、今日はナスの株元の草を刈ったり、WWOOFerのわにちゃんにナスの誘引をしてもらったりとこっそり作業をしてました!
畝間に水がたまりまくって、歩くだけでしんどい畑。
それでも毎日野菜は作り手の足音を聞いて大きくなるのだ!
生育後期になってきて、黄ズッキさんの肌がいまいち美しくなくなってきました。
ズッキさんはかぼちゃの仲間です。
ってことは根交配?!近くに植えたらいかんのですか?!
毎朝の受粉でテリツヤは相変わらず!尻すぼみもほぼ無!
この時期だとだいたい受粉後4,5日で収穫できます。
うまい具合に朝市に合わせてたくさんの花が開いていてくれたらいいのに(ようするに月曜か火曜日くらいにたくさんの花が開いていれば…)、あいにくの雨で花はほとんど開いておりません!
また来週もほとんど収穫が出来ない寂しいズッキ事情だ。
先週はモリモリ受粉が出来たので、今日は100本近く収穫出来ました!
…これがなかなか計算出来ないから難しいんだなー。
ボチボチ、ほんのボチボチですけど、千両ナス殿、丸ナス殿、米ナス殿の収穫が。
米ナス殿!
元々は中国でつくられていたナスがアメリカに渡って品種改良され日本にはアメリカ経由で種がやってきたことから米ナスと言うそう。
こいつは栽培してるとよく分かるのですけど、非常に野性味溢れる草姿をしてる!
ふつうのおナス殿とは葉の色形からして違う。
しかしまぁこのテリテリっぷりがたまらんカワイイのだ!
味も実際うま!クリーミーな気がする!煮崩れしにくい!う〜ん、いいなー米ナスいいなー!
バジル様!
今年は山ほどつくった。全部ナスのコンパニオンプランツとして畝の端っこに植わっていらっしゃる。
袋につめるのに水分含んでるとドス黒くなってしまう。
ので、結構しっかりと乾燥させてから袋づめ!
とてもかぐわしい。
たまらんですよ。
(じゅん)
雨がヒドイ。
夜遅くまで事務仕事できるからいいけどさー。
明日の午前中まで強い雨が降るそうです。トガラシやズッキが悲鳴をあげとるー。
…?!
パーちゃん!?
…ではなく、オーハラーボ【サトリキ農園】カッツェと夢さんのベイビーかんちゃん!
かわいい!
はじめて新生児をだっこさせてもらった。パーちゃんも怖々だっこすることになるんだろうなー。
Marianと結構本気でベジタリアンが何故ベジタリアンであるのかについてディスカッションして以降、肉を食う度に「命をいただく」ことを忘れないでいようと意識している。
なんとなく、子供と遊んだり、赤ちゃんをだっこしてた時に、大西暢夫のドキュメンタリー写真絵本「ぶたにく」が頭をよぎった。
読んでもない、持ってもいないのにね。
命。
(じゅん)
今日くらウィに蒔ケーレィば抜群だっタロゥーニ。
ズッキーニがそろそろ終わっちゃウーナ。
あやちゃんとわにちゃんをドナドナする事約15分、百井ラピュ田のガッツキ鳥に餌をやり。
今日のオシャレは「合鴨スタイル」らしい、あやちゃん曰く。
言われてみれば幼稚園児をあやす保育士っぽく見えないこともない。
「おーよしよし、頭の悪い子は溝に落としましゅよー」
多すぎる草を田車押し押し、たぶんこれがイモチ病ってやつだろう…程度の米知識が咲き乱れる満開の合歓の木万歳!
さて。
明日は朝市、音吹は泣きたくなるほど貧弱なラインナップ!
主力は青ジソとバジル!
香りの音吹く!
もう寝まっスウィースウィーナインティーンブルーズ。
(じゅん)