■ズッキーニがもっさもさになっておりましたので、いい加減何とかしないといかん!と松本さんと一緒にズッキ管理に入りしました6月24日!
ズッキーニは実を収穫した後、実とセットになってる葉をかきとって密集を防ぎます。
密集しすぎると風通しが悪くなって病気になってしまうためです。
が!葉をばっさばさ落とし過ぎると生育するにつれて上へ上へと伸び続けるズッキ坊やは自重と梅雨の湿度に耐えきれずバリっと折れちゃう始末!昨年はそれでバッキバキの情けない可哀そうな姿を晒しておりました。
今年は何とかしたい!
葉を落とすからパイナップルみたいなギニュー特選隊リクームみたいなイレイザーガンを発射しそうな、へんちくりんな姿になるんじゃい、と実を収穫して葉を落とさずいたのですが…。
やっぱり駄目だ!これから長雨がくるのに!湿度の高さがズッキにとってたまらんことになりかねん!それに葉が大きくなりすぎて風に煽られすぎ!
軟腐病は仕方ないところはあっても、とりあえず自重で折れるという悲惨なことからズッキ坊やを守らねば!
ズッキのことならこの人に!北海道は石狩が誇る
【はるきちオーガニックファーム】のはるちゃん!
教えてもらいましたよー、支柱の設置方法やズッキ栽培のノウハウを!
トンネル支柱を使います。WWOOFerの松本さん!300株近いズッキをほぼ一人で…ありがとうございました!!
葉をかき落としてスッキリ!
ついでに周りの草もあえて残していたのですが、はるちゃんからのアドバイスで全部地際から刈り取ることに。
リクームになったけど、たぶん風に煽られてポッキリいくことはないと思います。
ありがとうはるちゃん、また教えてねー!
すっかり風通しも良くなって気持ちよさそうなズッキちゃん、これからもう少し頑張ってちょうだいな!
■さてさて、6月27日は朝市でございました。
おっそろしいほどの湿度の高〜い気持ち悪〜い一日の始まりだったけど、たくさんのお客様、ご来訪ありがとうございまーす!
朝市後、一週間ほど滞在してくれた松本さんを送り出します。
出荷準備に、ピーナッツの草取り、ズッキの支柱設置とかあと晩御飯も作ってもらいましたねー!ありがとうございました、お近くなのでまだちょくちょく来てくださいね!鉢上げした青ジソも作ってもらったピクルスも取りに来てくださいね(笑)
(料理は左から、
・コリアンダーやサニーレタスのサラダ
・いただきものペコロスサイズ玉ねぎの丸っとスープ
・丸ズッキのはさみ揚げ、挟まれてるのはおからにバジルペーストが混ざってるもの
・ラディッシュやいただきもの新ジャガのグリル)
■松本さんを送りだしてから昼、今日はまた京都に住んでる皮細工職人さん(修行中?!という言い方でいいのだろうか)のご来訪を受けました!来てくれてありがとう、りかちゃん!
農に興味のある同い年の女の子、ということで音吹じゅんみさも意気投合、素敵な友達になれそうです。
お休みの日に遊びがてらまた来てねー!
最近そんな風に音吹に関心を持ってくれた方々から直接ご連絡をいただくことが多くなってきました!先日も、てんさん、畑まで来てくれてお声をかけてくださってありがとうございました!
ほんととても嬉しい、イイ流れです。
野菜を食べる人と、つくる人との間に距離があり過ぎるのは日本農業の一番大きな問題だと思います。スーパーに並ぶ野菜の裏側に農家の姿を感じられる人はたぶん少ないと思いますし、出荷して自分の手を離れてしまえば後は知らないと言ってしまえる流通システムのおかげで大産地の農家さんは畑を工場と見、野菜を商品と見るに終わって食べる人の姿までイメージがしにくくなってる。
その関係の全てがおかしい!とは言わないけれど、でもやっぱり双方知ってるほうが愛着がわきますもんね。
この野菜はあの人に食べてもらえるんだから頑張って育てるぞー!
あの野菜はこの人がつくったんだから気合い入れて料理してみよー!
そんなの。
いいですねー!
あーもう、どんどん来てください、よっぽどでなければ受け入れます!
これから夏野菜がぼんぼん収穫できるようにもっさもさ余り野菜が出てくるからね(笑)食べに来てくんつぇ!相変わらずコリアンダーフェスタアルヨ!
■今日はさらに夕方りかちゃんを送りだした後、ここんところ買い物に行ってなくってえらく食材が不足しつつあったので大原下山しました。
で、今後のWWOOFerさんに備えていろんなものを買って、それから久しぶりに外食!リッチだなー。
たまには外の空気も吸います、そうでないと新しい風を畑に運び込めないと思ってます。
北大路白川のいろんな意味で超有名なカレー店、【ガラムマサラ】さん。
いやー…すごッ(笑)
好みがバッサリ分かれるお店なのは聴き知っておりましたが…音吹は好きなほうですねー!
何故か大原で農業している若手達がいるということを知っていらしたみたいで、店内に客が我々だけだったということもあり、ことのほかサクッとエールを送っていただきました、ありがとです。
そもそもこちらは農業してるなんて一言も話してないのに、どうして分かったんだろうか不思議でならんですが、どうやら音吹夫妻にそういう雰囲気があるらしく…よくわからんですが、それは素直に喜ぶことにします(笑)
結構密度の濃い一日でした!
さて、事務仕事だ!
(じゅん)